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Der Kanzel Steinbruch Dennig liegt im Norden von Graz nahe der Ortschaft Gratkorn unmittelbar an der A9 – Phyrnautobahn, ca. ½ km von der Abfahrt Gratkorn Süd entfernt.
Seit Ende des 19. Jahrhunderts werden Gesteinsentnahmen vom Kanzelkogel für Bruch-, Werk- und Dekorgestein dokumentiert. Viele Eingangsstufen, Sockel, Pflaster und Grabplatten im Großraum Graz geben Zeugnis hierfür ab.

Das Gestein ist ein dickbankiger, dichter und feinkörniger Kalkstein des Grazer Paläozoikums, weist einen hohen Magnesium Anteil auf, ist sehr abriebfest und hat eine durchschnittliche Dichte von 2,8 t/m³. Die Grundfarbe des Kanzelkalkes ist gelblich braun über dunkelbraun, grau bis hellgrau.

Seit 1936 wird im Kanzelsteinbruch Dennig der "Kanzelkalk" für den Straßen- und Wegebau abgebaut. Nach Modernisierung der Vorbrech- und Aufbereitungsanlage gehört der Kanzelsteinbruch Dennig zu den leistungsfähigsten Erzeugern von Straßenbaumaterialien für obere und untere Tragschichten sowie von Zuschlagsstoffen für die Heißmischguterzeugung. Hochwertige, CE-zertifizierte Sande und Edelsplitte, die zur Betonerzeugung verwendet werden, sowie Gestein für Uferverbauungen, Steinmauern und Böschungssicherungen runden das Produktionsspektrum ab.

Begünstigt durch die hohe Qualität des Gesteins und durch die hervorragende Verkehrsanbindung an die naheliegende Phyrnautobahn, werden weit über den Großraum Graz hinaus stets zufriedene Kunden schnell und professionell beliefert.